Загроза зникнення: Супрун розповіла, чим можна замінити чорну ікру, щоб не знищити осетрових риб
Щoдo чoрнoї ікри варто пам’ятати важливу річ — це регенерат, який отримується з дуже рідкісних осетрових риб, які наразі знаходяться бери межі вимирання.